Miel de Montaña Ecológica elaborada por nuestras abejas de las flores de pradera de alta montaña y de las secreciones del fruto de los robles y encinas que están situadas en el Parque Natural de la Cebollera en Soria. Su recolección se realiza los meses de julio y agosto.
Gusto dulce, con notas saladas.
Color: Ámbar oscuro.
Aroma: Floral, con un claro componente a cereal tostado (malteado), intenso y persistente.
Producto con certificado de alimentación ecológica.