Receta clásica del paté de algas.
Ingredientes: Tofu* (45%) (agua, soja, gelificante: nigari), agua, aceite de oliva virgen extra*, alga espagueti de mar*,(3%), shoyu* (agua, soja, trigo, sal marina y fermento: koji), fécula de tapioca*, mugi-miso*(soja, cebadam sal marina, agua, fermento: koji), orégano* y tomillo*.
*De agricultura ecológica.