Aceite de Oliva virgen extra Ecoprolive.
Un aceite único en sabor, salud y sostenibilidad, 100% ecológico.
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
Edición limitada, elaborado con las variedades Arróniz y picual, es la cosecha más temprana y el AOVE más intenso de toda la familia Ecoprolive. Un aceite único en el mundo.
Notas de cata:
Color verde muy intenso de aceituna limpia. Gran complejidad olfativa con matices herbáceos y frutales. Destacan almendras, alcachofas y tomateras con toques de balsámicos de manzana y plátano verde. En boca muy intenso, complejo y persistente, aunque su entrada suave se intensifica apareciendo notas verdes de hoja de olivo y almendro. Amargo y picante intensos y equilibrados.
Galardonado como uno de los aceite más saludables a nivel mundial, por su alto contenido en polifenoles, una cucharada de aceite es 4 veces superior a lo establecido por la EFSA para AOVEs saludables (Más de 20 mg por 20 g de ingesta).
Ecoprolive ejemplo de innovación sostenible en le procesado de la aceituna. Preservando las propiedades saludables de la aceituna, en busca del mayor contenido en compuestos activos.